Hausgemachter Sahnepudding

Für 4 kleine Förmchen benötigen Sie 600 ml Sahne, Gelatine nach Packungsanleitung, geriebene Zitronenschale, 1 Päckchen Bourbonvanillezucker, etwas Zimt.

Weichen sie die Gelatine nach Packungsanleitung auf und kochen die Sahne langsam auf. Rühren Sie die geriebene Zitronenschale, den Bourbonvanillezucker und den Zimt unter. Drücken Sie die Gelatine aus und rühren sie sie schnell mit einem Schneebesen unter die heiße Sahne und füllen Sie Masse in kleine Förmchen. Der Sahnepudding braucht einige Stunden um fest zu werden.

Servieren Sie diese Leckerei einfach in den dekorativen Förmchen.

Lecker schmecken dazu heiße Bratäpfel und Zimteis.